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揭阳新闻网 >> 新闻中心 >> 潮汕新闻>> 潮安举行茶叶评比会
潮安举行茶叶评比会

时间: 2015年06月01日  来源:潮州日报  作者: 余育闺

  28日,潮安区茶叶协会举办第四届暨凤凰镇第十七届茶叶评比会,不仅吸引了当地近百户茶农选送茶参评,不少外国友人也慕名前来交流学习。

  观茶形、闻茶香、看汤色、品茶味、察叶底……评比会现场人潮涌动,茶香四溢。这边厢,16名评茶专家严格按照流程对选送的茶样进行认真评审;那边厢,几名外国友人也有模有样,边品茶边讨论。他们告诉记者,他们分别来自澳大利亚、美国和新加坡,都是茶叶爱好者。这次到中国,准备深入到中国各个茶区交流学习,听说凤凰镇正在举办茶叶评比会,就赶来参观交流。

  近年来,凤凰茶农的精品意识不断提高,许多茶农在引进先进设备,提升制茶工艺的同时,也越来越注重茶树改良,发展高端品种的种植规模。特别是近期,凤凰镇获评“广东十大茶乡”,给凤凰茶叶产业发展带来新的机遇,此次,作为凤凰镇产业对口帮扶单位的中山市南区许多茶商,也应邀来到活动现场进行茶文化交流,寻找合作商机。

  据了解,本次评比会共有茶农、茶商选送的参评茶样116个,分花香型茶样68个,蜜香型茶样41个,乌龙色泽型茶样7个。其中不乏历年来凤凰茶名优品种,也有茶农开发制作的新产品。届时,将通过专家的严格评审,最终评出特等奖和一等奖等名次。

  (编辑:陈悦申)

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